Cuisine traditionnel

La sauce soja ou sauce de soja est une sauce fabriquée à partir de graines de soja fermentées, d'une céréale torréfiée, d'eau et de sel. Bouteille...

Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Ingrédients - 2 oignons frais - 1 tubercule de gingembre (2cm) - 500 g de céleri-branche - 200 ml de...

Ingrédients : 500 g de rondelles de calmars surgelés 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin de riz 3 cuillerées à soupe de sauce de soja 1/2...

Tofu frit et asperges vertes en entrée - recette personnalisée pour 2 personnes et plus Ingrédients - 250g de tofu blanc - 125g d'asperge verte...

L'histoire de l'islam en Chine est une histoire aussi longue et aussi riche que celle du christianisme ou du bouddhisme....

Le Yueqin 月琴 aussi appelé cithare de lune ou guitare de lune est un instrument traditionnel chinois à cordes pincées. Sont timbre est...

Le vêtement traditionnel coréen est le hanbok. Le hanbok que l'on connaît aujourd'hui est inspiré des modèles portés durant la...

Da Guan Yuan 大觀園 est un jardin de Pékin. Bâti sur le modèle du jardin décrit dans le célèbre roman classique "...

Une entrée toute simple et très facile à réaliser - 15 min de préparation Ingrédients pour 4 personnes - 60g de vermicelles chinois - 1 carotte...

Une enveloppe rouge, ou hongbao 红包 (hóngbāo) est un don traditionnel chinois en argent, réalisé dans une enveloppe...

Ingrédients - Un demi poulet Assaisonnements - Une cuiller à soupe de lyciet chinois (un petit fruit) - Trois radicelles de...