Chine : Recette et cuisine chinoise
Le Qingkejiu est une boisson faiblement alcoolisée, faisant parti de la vie quotidienne des...
L'alcool de riz (白酒 baijiu en chinois, 酒 saké en japonais) est une...
L'art culinaire chinois est ancien. A l'époque Yin-Zhou, il y a 3000 ans, la Chine a inventé...
Un autocuiseur de riz est un appareil électroménager utilisé...
Les boules de riz vertes et sucrées ou Qing Tuan sont un aliment populaire pour la fête de...
Les Chuanr 串儿 ou "kebab", "kawap" dans le Xinjiang, sont originellement de...
Confucius (551-479), personnage représentatif de l'école confucéenne, fut considéré par les...
La cuisine bouddhiste 斋菜 (zhāi cài) est une cuisine asiatique orientale...
La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le...
Ce n'est pas d'hier que les papilles se délectent de la cuisine chinoise. Les cuisiniers de...