Petit guide de la cuisine de la Chine du Sud-Ouest

Merci Nicolas. J'en prépare d'autres sur les cuisines des autres régions

lililele a écrit :

Merci Nicolas. J'en prépare d'autres sur les cuisines des autres régions

bonjour Lililele,
mes recettes et mes idees s'epuisent et j'avoue que j'aurais besoin de vos lumieres ( ou a defaut de vos petites fiches cuisines pratiques ).
en avez vous a nous proposer ?

amities

J'en ai trois nouvelles que Daweide doit mettre dans l'encyclopédie ces prochains jours : pommes de terres frites à la coriandre, aubergines frites du sichuan et sauté d'épinards à l'ail.

Bon appêtit

Merci Lililele
Je vais tester celle des aubergines sautées (mais sans ail,mon mari ne supporte pas ...).C'est un légume que j'adore et cela changera des aubergines farcies ou de la moussaka ...