Préparation : 25 mn Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 100g de crevettes décortiquées et déveinées (pour 16 toastes)
- 2 blancs d'oeufs
- 2 cuillère à soupe de maïzena
- ½ cuillère à café de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
- 2 tranches de pain blanc de la veille
- Huile
Préparation :
1/ Mettre les crevettes dans un mortier et réduire en pâte à l'aide d'un pilon.
2/ Incorporer 1 blanc d'oeuf et 1 cuillerée à...
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