Préparation : 15 minutes - pour 6 à 8 personnes
Ingrédients :
- 4 pommes de terre, pelées et coupées en gros morceaux
- Huile pour la friture
- 100g de viande de porc hachée
- 1 poivron vert finement haché
- 1 cuillère à soupe d'oignons verts (partie blanche seulement), finement hachés
- 2 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre blanc
- 1 pincée de sucre
- 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandres hachées
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