soupe

Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn Ingrédients - 625 ml d'eau -115 g de chair de crabe, fraîche ou surgelée - 425 g de maïs en boîte, égoutté - ½ cillère a café de sel - 1 pincée de poivre - 2 cuillères à café de maïzeina, délayée dans deux cuillères à soupe d'eau - 1 oeuf, battu Préparation En cas d'utilisation de chair de crabe surgelée, blanchir 30 secondes à l'eau bouillante et retirer de l'eau à l'aide d'une écumoire. 1/ Dans une casserole,... Suite "Soupe de crabe au maïs"

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