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soupe de canard au cresson

soupe de canard au cresson
Soupe de canard au cresson : canard laqué
Préparation : 15 mn Cuisson : 2H15 Ingrédients : 400g de magret de canard 4 rondelles de tubercule de gingembre 60 g de jambon fumé 250 g de cresson 2 cuillères à sucre d'alcool de riz 2 cuillères à café de sauce de soja 1 cuillère à café de sucre Préparation : 1/ Mettre le canard et le gingembre dans une casserole avec 1,5 litre d'eau. Couper le jambon en dés et l'ajouter. 2/ Porter à ébullition, écumer et laisser mijoter de 1H30 à 2H00 . 3/ Laver le cresson et l'éffeuiller. ... Suite "Soupe de canard au cresson"

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  • 鸭翼 empennage canard; plan canard
  • 毛血旺 sang de canard, boeuf et tripes dans une soupe épicée
  • 瘤鸭 canard casqué; canard à bosse; sarcidiorne à crête
  • 水芹 Cresson alénois
  • céleri; persil; cresson
  • 水田芥 cresson
  • 埃迪特·克勒松 Édith Cresson
  • 西洋菜 Cresson de fontaine
  • 豆瓣菜 Cresson de fontaine
  • soupe; bouillon; sauce

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