Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
filets mignon de porc : 600 g
poivron rouge : 1
échalotes : 3
champignons noirs : 50 g
pousses de bambou : 1 boîte
sauce soja : 2 c. à soupe
vinaigre de Xérès : 3 c. à soupe
miel liquide : 1 c. à soupe
huile : 3 c. à soupe
sel, poivre du moulin
Préparation :
Faites tremper les champignons noirs dans l'eau tiède.
Taillez le filet...
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