Préparation : 35 minutes - pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 blancs de poulet, coupés en dés de 1 cm
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 10 piments rouges séchés, coupés en deux ou trois
- 1 cuillère à café de grains de poivre de Sichuan
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 morceau de gingembre frais de 2,5 cm, haché
- 1 cuillère à soupe d'oignons verts hachés, partie blanche seulement
- 85 g de cacahuètes grillées
Marinade :
- 2 cuillère à café de...
Suite "Poulet Gong Bao"