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poivre de sichuan

poivre de sichuan
Poivre de Sichuan
Le poivre du Sichuan 花椒 (Hua jiao) est une des épices les plus célèbres de Chine et un élément essentiel de la cuisine sichuannaise. Il pousse principalement dans cette province de Chine, bien que l'on en trouve aussi ailleurs en Asie, au Japon notamment. Il se présente sous la forme d'un arbuste particulièrement épineux de trois mètres de haut. On l'utilise parfois pour constituer des bais infranchissables. L'arbuste dégage une odeur forte mais agréable. Ses feuilles sont caducs... Suite "Poivre de Sichuan"

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  • 花椒 Poivre du Sichuan
  • 川椒 Poivre du Sichuan
  • 牛角椒 poivre de Cayenne, poivre rouge, piment
  • 四川 Sichuan
  • poivre; piment; épice
  • 胡椒喷雾 Gaz poivre
  • (nom d'une montagne dans le Sichuan)
  • 胡椒粒 grain de poivre
  • 黑胡椒 Poivrier noir; Poivre
  • 胡椒粉 poivre moulu

  • + Plus de traductions pour "poivre de sichuan"

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