Cette recette pour une entrée ou un toast original consiste a envelloper des champignons Enoki avec de la
poitrine de poulet fumé.
Bien que je propose la
poitrine de poulet, les charcuteries type dinde, jambon en tranches, ou même bacon, conviennent aussi très bien. Outre les ingrédients simples, ces petits hors-d'oeuvre ont l'avantage de griller en quelques minutes.
INGREDIENTS
- 1 paquet de
poitrine de poulet en tranches
- 1 tige de céleri (coupée en petits morceaux comme garniture)
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Suite "Champignons Enoki grillés dans leur enveloppe de poitrine de poulet fumé"