Le vin Tusu 屠苏酒 (túsū jiǔ) est un alcool chinois traditionnel fabriqué en laissant macérer des plantes médicinales comme la rhubarbe et le rhizome d'atractylode dans du vin.
Il serait bénéfique à l'essence vitale, pour évacuer le froid, et expulser les maladies épidémiques.
On raconte que, chaque année, au cours du dernier mois lunaire, Sun Simiao 孙思邈, un célèbre physicien de la dynastie des Tang distribuait une trousse médicinale à chacun...
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