La cuisine médicinale est une tradition de longue date, on trouve des traces de son utilisation avant la dynastie Han (206-220 avant JC). Elle n'a cessé de se développer au fil des dynasties, la nutrition est ainsi devenue une vraie science. Il n'est pas question d'une simple combinaison entre aliments et médecine traditionnelle, mais il est question d'un authentique style de cuisine qui allie des ingrédients médicinaux à la
nourriture, tout en suivant la théorie médicinale chinoise.
Cette...
Suite "Cuisine médicinale"