Préparation : 15 minutes - 4 personnes
Ingrédients
- 900 g de petites palourdes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 1 cuillère à café de gingembre frais finement haché
- 1 cuillère à café d'ail finement haché
- 1 cuillère à soupe de haricots noirs fermentés, rincés et légèrement écrasés
- 2 cuillère à café de vin de riz
- 1 cuillère à soupe d'oignons verts finement hachés
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
1/ Rincer les palourdes à l'eau...
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