farcie

Caille laquée à l'armagnac - recette personnalisée pour 2 personnes ou plus Ingrédients - 4 cailles - 100g de hachis de porc ou boeuf - 1 oeuf - 2 jeunes oignons - sel, poivre, 1cs d'armagnac - miel, sauce soja, huile d'olive Préparation 30 minutes 1/ Chauffer le four à 180 degrés ; sur ce temps bien badigeonner les cailles avec un mélange de miel et de sauce soja. 2/ Au hachis ajouter le jaune de l'oeuf, sel, poivre et les oignons coupés. Passer le tout au robot. 3/ Cuire à la poêle... Suite "Recette de la caille laquée (à l'armagnac)"

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