coquilles

Préparation : 15 mn / Cuisson (sans macération) : 20 mn Ingrédients - 12 coquilles Saint-Jacques - 1 oignon frais - 1 grosse rondelle de tubercule de gingembre - 4 cuillère à sucre de vinaigre - 2 cuillère a café de sucre - 1 cuillère à sucre de sauce de soja claire - 1 cuillère à café de sauce de soja foncé - 2 cuillère à sucre d'huile de sésame - 1 radis blanc - 1 boîte de pousses de bambou - 2 grosses carottes - Rondelles de concombre pour décorer - Sel Préparation 1/ Laver... Suite "Hors-d'oeuvre aigre-doux"

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