cha

Le thé Oolong 乌龙茶 (transcription phonétique anglaise du chinois wūlóng chá, littéralement "thé dragon noir") est un thé chinois produit par un processus unique de forte exposition au soleil et d'oxydation partielle. Dans la culture traditionnelle chinoise du thé, les thés Oolong semi-oxydés sont appelés qīngchá 青茶 (littéralement "thé bleu-vert"). Spécificités La plupart des thés Oolong, en... Suite "Thé Oolong"

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