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carpe
Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn
Ingrédients
- 1 carpe prête à cuire
- 50g de gingembre
- 3 champignons parfumés
- 1 cuillère à sucre de sauce de soja
- 2 cuillère à sucre de vin
- 3 cuillère à sucre d'huile de désame
- 2 oignons frais
- 1 piment rouge
- 1 chou chinois
- Sel
Ingédients pour la sauce
- 4 cuillère à sucre de sauce à l'huître
- 1 cuillère à sucre de vin de gingembre
- 1 cuillère à sucre de sauce de soja
- 1 cuillère à sucre de fécule de maïs
Préparation
1/... Suite "Carpe à la chinoise"
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