Préparation pour 4 personnes (20 minutes)
Ingrédients :
- 500 g de filet de boeuf, coupé en lanières
- ½ cuillère à soupe de graines de sésame
- 125 ml de bouillon de boeuf
- 2 cuillères à soupe de sauce de soja
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- 1 cuillère à café de maïzena
- ½ cuillère à café de flocons de piment
- 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 1 tête de brocoli, séparée en fleurettes
- 1 poivron orange, coupé...
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