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Aliment : Riz en Chine: 10 000 ans d'histoire

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Ça Buzz » 10

• JO : Christine Arron met le feu à sa chambre olympique
• Photos : davantage de demandes du Japon en produits alimentaires
• Des élèves tibétains célèbrent l'"Année du tigre de fer" à Beijing
• Les deux géants pétroliers chinois condamnent les rumeurs de pénurie d'essence
• La Chine, Jean-sans-terres
• La situation de la sécurité alimentaire en Chine est bonne, dit un vice-PM chinois
• Chine / environnement : Pluie de crevettes sur le lac Poyang
• Automobile : La Chine avance avec l'hydrogène
• Adoption en Chine : la Chine resserrerait ses critères
• L'eau: une denrée de plus en plus rare

Actualité récente » ?

ACTUALITE ASIE

• Une organisataion agricole africaine signe un accord sur le riz avec une entreprise japonaise
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ACTUALITE CHINE NOUVELLE

• Chine : 68 écoliers toujours hospitalisés au Yunnan après une probable intoxication alimentaire
• Le prix des produits agricoles augmente pour la septième semaine consécutive
• 57 personnes hospitalisées à la suite d'une possible intoxication alimentaire dans le sud-ouest de la Chine
• La Chine ouvre un centre national de recueil des plaintes concernant les aliments et les produits pharmaceutiques
• La Chine lutte contre l'utilisation d'additifs alimentaires illégaux
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Evènements » 2

• Expo les séductions au palais
• Exposition : "Les Séductions du Palais : cuisiner et manger en Chine" au musée du quai Branly

Encyclopédie » 19

• Le Tofu dans la cuisine chinoise
• Boules de riz vertes et sucrées (Qing Tuan)
• Litchi (médecine chinoise)
• Zongzi
• Sculpture sur bambou
• La fête chinoise des morts
• Recette des Yuan Xiao (boulettes de riz gluant au sézame)
• 3 restaurants anciens les plus réputés de Pékin
• Le Grand Canal de Chine
• Nouvel An Tibétain
• + Plus d'articles sur "aliment"

Forum » 3

• La symbolique du riz en Asie ?
• Petit Guide de la cuisine du Nord de la Chine
• fromage..., vous avez dit fromage ?

Dictionnaire chinois » 18

• 富含蛋白质食物; 蛋白质食物 aliment riche en protéines; aliment protéique
• 断奶食品 aliment de sevrage
• 养料 substnce; aliment
• 食物接受性 acceptabilité d'un aliment
• 功能性食品 alicament; médicaliment; aliment fonctionnel
• 有机食品 Aliment biologique
• 主食 aliment de base
• 配方蛋白质食品 aliment protéique composé
• 高碳水化合物食品 aliment riche en glucides
• 餐 manger; prendre le repas; aliment; repas


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