Voyage gastronomique en Chine

Quelques sites à visiter pour un voyage gastronomique en Chine :

1) Guangzhou, province du Guangdong
- Démonstration de cuisine cantonaise.
- Dégustation des plus fameux plats de la cuisine cantonaise.
- Thé matinal du Guangdong.

2) Chengdu, province du Sichuan
- Dégustation des collations de la cuisine du Sichuan.
- Démonstration de cuisine du Sichuan.
- Dégustation des plus célèbres plats du Sichuan.
- Petit déjeuner à base de produits médicinaux.
- Fondue du Sichuan.

3) Beijing (Pékin)
- Cuisine de la cour impériale.
- Cuisine de la famille Tan à l'Hôtel de Beijing.
- La Cité gastronomique de Hongkong à Beijing (petits déjeuners et légères collations).
- Thé âtre Liyuan à Qianmen et légères collations de la cuisine pékinoise.

4) Nanjing, province du Jiangsu
- Visite du département de gastronomie de l'Ecole du Tourisme de Nanjing.
- La "Rue alimentaire" au temple de Confucius (collations de la cuisine du Jiangsu).
- Cuisine de Huaiyang.

5) Wuxi, province du Jiangsu
- Repas gastronomiques en bateau sur le lac Taihu.

6) Shanghai
- Dégustation de la cuisine shanghaïenne.

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