Encyclopédie sur la Chine

2046 est un film hong-kongais de Wong Kar-wai, filmé à Shanghai. Synopsis Hong Kong, 1966. Dans sa petite chambre d'hôtel, Chow Mo Wan, écrivain en mal d'inspiration, tente de finir un livre de science-fiction situé en 2046. A...

Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn, à part le trempage des champignons de 30 mn. Cuisson : 15 mn. Ingrédients 2 grandes aubergines 2 gousses d'ail 3 champignons parfumés (ou champignons de couche frais) 200 g de porc maigre 2...

Pour 2 ou 3 personnes. Préparation : 30 mn, sans compter le marinage et le trempage. Cuisson : 20 mn. Ingrédients 400 g de rumsteck 20 haricots mange-tout (ou 1 00 g de pousses de bambou) 20 g de champignons parfumés (ou 50 g de...

Ingrédients - 3/4 lb (350 gr) de viande de boeuf haché, maigre - 4 champignons parfumés - 2 carottes coupées en juliennes - 1 oignon coupé en fins morceaux - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de fécule de manioc - 1 oeuf,...

Pour 2 personnes. Préparation : 30 mn, à part le marinage de 30 mn. Cuisson : 25 mn. Ingrédients 2 cuisses (ou blancs) de canard désossées d'environ 400 g 1 blanc d'œuf 2 cuillerées à soupe de vermouth (ou porto) blanc 1...

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Il y a trente ans, le président Mao Zedong décédait à Beijing à l'âge de 83 ans. À l'occasion de l'anniversaire de sa mort le 9 septembre, Beijing Information a demandé à quelques personnalités de discuter de l'héritage du chef...

Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn sans compter le temps de marinage. Cuisson : 30 mn. Ingrédients 400 g de côtes de porc désossées mais non parées 2 échalotes (ou 1 ciboule avec partie verte) 4 cuillerées à soupe de sauce de...

Poème de LU Tong La première tasse humecte mes lèvres et mon gosier La deuxième rompt ma solitude La troisième fouille mes entrailles mises à nu et y débusque mille volumes...

Épouses et concubines 大红灯笼高高挂 (Da hong denglong gaogao gua, littéralement "grand lampion rouge suspendu") est un film chinois réalisé par Zhang Yimou et sorti en 1991...

Faye Wong (王菲) naît à Pékin le 8 août 1969 d'un père ingénieur et d'une mère chanteuse. Elle ne voit pas beaucoup sa mère qui voyage à travers le continent pour ses galas. Faye est une petite fille puis une...

Le guide Petit Futé propose une version electronique et gratuite de son guide Pékin dans son édition 2006-2007.  GBS_insertEmbeddedViewer('RjA1ucnxblcC',660,790); Pékin: 2006-2007 De Séverine Bardon Publié par Petit...

Nom : Gymnase de l'Université de science et de Technologie de Beijing Site : l'Université de sciences et de Technologie de Pékin Superficie : 23993 mètres carrés Capacité : 4068 places fixes et 3956 places...

Happy Together 春光乍洩 (Cheun gwong tsa sit) est un film hongkongais réalisé par Wong Kar-wai qui s'est inspiré du roman The Buenos Aires Affair, de Manuel Puig, pour écrire un scénario...

Les hutongs 胡同, ruelles anciennes propres à la ville de Beijing, ont pris forme et se sont développées pendant les dynasties des Yuan (1271-1368), des Ming (1368-1644) et des Qing (1644-1911)....

In the Mood for Love 花样年华 (Huāyàng niánhuá) est un film hongkongais réalisé par Wong Kar-wai. SYNOPSIS Hong Kong, 1962. M. et Mme Chow emménagent dans leur nouvel appartement le même jour que...

1 Une reconnaissance juridique ambiguë Quand on analyse les quelques rares textes juridiques concernant le chinois officiel, le putonghua, force est de constater que les dispositions ne font aucune allusion au caractère officiel...

La grande révolution culturelle prolétarienne (en chinois: 无产阶级文化大革命, pinyin: wúchǎn jiējí wénhuà dàgémìng), plus couramment La Grande Révolution culturelle...

Wong était un petit Chinois qui, ayant suivi une école tenue par des missionnaires, apprit à croire au Seigneur Jésus et à l'aimer. C'était un élève attentif, et son coeur fut attiré de plus en plus vers le Sauveur qui cherche...

Sima Guang, qui était le Premier Ministre de la Dynastie Song du Nord et un célèbre historien, vivait dans le village Sushui dans le comté de Xia dans la Province de Shanxi. Sima Guang vivait à Luoyang quand il compila un livre...