Encyclopédie sur la Chine

Pour 6 personnes. Préparation : 35 mn. Cuisson : 1 h. Ingrédients 500 g de cacahuètes fraîches décortiquées 1 cuillerée à café de poudre aux cinq-épices (voir sur le Site : Description de quelques produits exotiques). 2...

Canton (en chinois traditionnel 廣州, en chinois simplifié 广州, en transcription jyutping Gwong²zau¹, en transcription pinyin de la prononciation en mandarin guǎng zhōu) ou...

Cette chanson chinoise pour enfant est sur l'air de "Ha, vous dirais-je maman". 小星星 xiǎo xīngxing Petites...

***五***指***歌*** Chant à cinq doigts ***一***二***三***四***五***， Un, deux, trois, quatre,...

La période des Cinq Dynasties et Dix royaumes a remplacé la dynastie Tang en 907 pour prendre fin en 960 et la dynastie Song lui a succédé. La période des Cinq Dynasties (Chine du Nord) et Dix royaumes (Chine du Sud) compta 13...

La Chine en vue ? Cinq questions fiscales résolues Votre entreprise désire profiter de l'ouverture économique de la Chine pour y établir une usine, en bénéficiant à la fois des...

Ingrédients : 500g de côtelettes de porc; 15g de poireau en longueur; 15g de gingembre coupé en lamelles; 50g de sauce de soja; 5g de vin de riz; 3 anis étoilés; 25g de sucre blanc; 25g de vinaigre; 5g de sel fin; un peu de...

Le Roi Hui des Liang aimait la guerre avec passion. Un jour il dit à Mencius : - Je m'occupe des affaires de l'Etat avec le plus grand soin. Au cas où la disette sévit à l'Ouest du fleuve, je fais émigrer une partie des habitants...

Une recette très simple et économique pour une viande tendre et délicatement parfumée. Préparation la veille ; cuisson 1h30 min Recette pour 4 personnes Ingrédients Un filet mignon de porc . (1 kg environ ) 50 ml de...

L'emblème national de la République populaire de Chine présente Tiananmen au centre illuminée par cinq étoiles et encerclée par des gerbes de blé et une roue dentée. Les...

L’Empereur Céleste avait sept filles intelligentes et habiles. La plus jeune était la plus gentille et la plus travailleuse. Experte en tissage, on l’appelait la Tisserande. Un jour, pour se reposer de...

Il existe plusieurs versions de l'interprétation à donner aux cinq étoiles jaunes du drapeau de République populaire de Chine. Selon une source officielle (CRI) La Constitution de la...

Le site de Wutaishan, le mont aux Cinq Terrasses, s’élève dans la province du Shanxi, au centre de la Chine. C’est l'un des haut-lieux bouddhiques de Chine. C’est même l'un des cinq...

L’histoire du pont construit par des pies sur la Voie lactée et permettant au bouvier et à la tisserande de se rencontrer le septième jour de la septième lune est un conte populaire qui est...

Les Cinq Classiques En plus des récits légendaires qui sont les prémices de la civilisation chinoise, on trouve encore les Cinq Classiques. Lorsque la dynastie des Zhou s'éteint en 256 av.J.-C. et que...

Les cinq montagnes sacrées de Chine sont le Mont de l'Est ou mont Taishan, le mont Song ou mont central, le mont de l'Ouest ou le mont Huashan, le mont du Nord ou Mont Bei Hengshan et le Mont du Sud ou Mont Nan Hengshan. Leur...

Les Cinq montagnes sacrées de Chine, en mandarin Wuyue (simp.五岳 trad.五嶽) sont : Le mont Tai ou Taishan (泰山), situé dans le Shandong (山東), Mont de l'Est (東岳)...

Chacun des « cinq Bouddhas » symbolise un aspect différent de la Sagesse. Ces aspects de la Sagesse sont collectivement appelés les « cinq jñnas », les « cinq sagesses »...

Un jour Tang Taizong 唐太宗, le second empereur de la Dynastie Tang, qui régna de 626 à 649 ap. J. C, arriva au Palais Cuiwei. Il demanda aux Fonctionnaires dans l'expectative "Depuis les temps anciens, bien...

D'après la légende, la vie commença à prospérer après la création du Ciel et de la Terre par Pangu. Un jour, la Déesse Nüwa vint se promener sur la Terre. Admirant l'éclat du Soleil, de la Lune et des étoiles, arpentant les...