Encyclopédie sur la Chine

Les bambous sont des plantes monocotylédones appartenant à la famille des Poacées. Ils constituent la sous-famille des Bambousoidées qui compte environ 80 genres et plus de 1200 espèces. Ils sont caractérisés par des tiges...

4 à 6 personnes Ingrédients - 1lb (450 gr) de viande de porc haché, mi-maigre - 4 champignons parfumés - 1 oignon coupé en fins morceaux - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de fécule de manioc - 1 oeuf, du sel - 1/3 de...

Il y a 6000 à 7000 ans, à l'âge du néolithique, les ancêtres chinois maîtrisèrent différentes techniques de poterie. La céramique est un art synthétique qui se mêle à d'autres arts comme l'art décoratif, la peinture, la...

Centre à vocation d'échanges économiques et culturels entre la France et la Chine , Chinagora a été construit à l'initiative du Groupe cantonnais Guangdong Entreprises (Holding) Limited avec un investissement total de 685...

  Le Cobra Royal est le plus grand de tous les serpents venimeux . Il fait parti de la famille des Elapidés . Le cobra royal a une longévité de 20 ans. Il est remarquable par son intelligence en comparaison avec celle...

          Le Hulusi 葫芦丝 est un instrument à vent à anche libre Chinois . Il est composé d'une callebasse et de trois tubes de bambous . Cet instrument est...

"Bien que tout ceci ne soit qu'une création humaine, elle peut paraître oeuvre du Ciel" Ji Cheng. L'art du jardin appartient au même titre que la calligraphie ou la poésie aux arts sacrés chinois. Le jardin est tout à la fois un...

Le juanhisan est un luth aux notes graves, une sorte de pipa au cou droit qui existe depuis la dynastie des Han. La légende veut que Juan Hisan, l'un des sept sages du Bosquet des bambous (IIIe siècle de notre ère), l'air...

La culture du bambou 竹 existe en Chine depuis plus de 7000 ans. Elle est profondément enracinée dans la vie quotidienne des Chinois. Durant la dynastie des Shangs ( 16 - 11 siècle avant J. C.), les bambous ont été utilisés...

La fête du Printemps s'appelle aussi guonian. Qu'est-ce que le Nian ou Nianshou 年兽 ? C'est un animal imaginaire qui porte malheur. Quand le nian arrive, les arbres se fanent, les feuilles s'éparpillent...

Ce nouvel an lunaire change chaque année entre janvier et février. Sur la porte d'entrée auréolée de rouge chacun a le coeur en fête en calligraphiant ses meilleurs voeux pour le Nouvel...

Comment les joueurs doivent s'assoir. Le Mah Jong est généralement joué à quatre joueurs. Au début de la partie les quatre joueurs prennent place à la table de jeu de façon aléatoire. La table de jeu doit être carrée et...

Les paysages du Sud évoquent un paradis terrestre. Dans le Jiangsu et le Zhejiang, les cours d'eau et les lacs s'enchevêtrent, sur leurs rives, se dressent le plus souvent de petits bourgs ou s'étendent des villages paisibles....

Les "Quatre Orients" utilisés en Feng Shui : le Phénix Rouge correspondant au Sud et nécessitant un espace dégagé... la Tortue Noire correspondant au Nord et à une...

Les ingrédients utilisés dans la cuisine chinoise : Les 5 épices (ou les 5 parfums) sont un mélange de cinq épices moulues: poivre anisé, anis étoilé,clou de girofle,...

Comptant quelque 18 000 personnes, les Jinuo (基诺族 Jīnuòzú) vivent dans la commune de Jinuoluoke du district de Jinghong, préfecture autonome dai du Xishuangbanna, province du Yunnan. Leur langage...

Les triades chinoises (mafias chinoises). La première est née au XVIIe s., pour rétablir l'empereur Ming. Les suivantes ont prospéré à l'époque des concessions, accompagné...

Originaire de Suixu, province de Anhui, Maître Li Guo Zhen est un calligraphe renommé, spécialiste de la calligraphie du style Fei Bai longtemps disparu. Il utilise comme support d'écriture le bambou en remplacement du pinceau...

Le Panda Géant (熊貓 en pinyin :熊 xióng «ours»; 貓 māo «chat»), Ailuropoda melanoleuca (« pied-de-chat noir et blanc »), est un mammifère habituellement classifié dans la famille de l'ours...

Peinture de Wang Shiyan, artiste peintre chinois contemporain. La peinture chinoise classique est...