Le caractère chinois le plus compliqué
Le caractère chinois "BIANG" qui tire son origine des nouilles Biang-Biang, est le caractère le plus compliqué de la langue chinoise, toujours d'usage.
Composition
Le caractère, dans sa version la plus répandue, est constitué de 56 traits formant les composantes ou caractères suivantes : 言 (" parler ", 7 traits), 幺 (" minuscule ", 2 × 3 traits), 馬 (" cheval ", 10 traits), 長 (" croissance ", 2 × 8 traits), 月 (" lune ", 4 traits), 心 (" cœur ", 4 traits),刂 (" couteau ", 2 traits), 八 (" huit ", 2 traits), 宀 (" toit ", 3 traits) et 辶 (" marcher ", 4 traits).
Il en existe cependant plusieurs variations dont la plus complexe est formée de 68 traits.
Les nouilles Biang-Biang
Les nouilles Biang-Biang sont très populaires dans la province chinoise du Shaanxi. Les nouilles sont appellées "biáng biáng miàn" en mandarin. Comparées à des ceintures de part la longueur et l'épaisseur elles font partie de "10 étrangetés du Shaanxi" (陝西十大怪).
Spécificités
Du fait de sa complexité, il est absent de la plupart des dictionnaires chinois.
Le caractère ne pouvant être entré sur ordinateur, des substituts phonétiques comme 棒棒麵 ou 梆梆麵 sont souvent utilisés.
