Ingrédients
- 450 à 900 grammes (1lb à 2 lb) de nouilles chinoises aux oeufs
- 250 grames (1/2 lb) de viande de porc émincé
- 2 carottes, 3 branches de brocolis,ou de Bai cai (chou blanc chinois),
2 branches de céleri, un...
Ingrédients :
- 450 à 900 grammes (1lb à 2 lb) de nouilles chinoises aux oeufs
- 250 grammes (1/2 lb) de viande de porc ou de poulet émincé
- 2 carottes, 3 branches de brocolis, 2 branches de céleri, un poivron rouge, un oignon,...
4 à 6 personnes
Ingrédients
- 450 à 900 grammes (1lb à 2 lb) de nouilles chinoises aux oeufs
- 250 grames (1/2 lb) de crevettes décortiquées
- 2 carottes, 3 branches de brocolis, ou de Bai cai (chou blanc chinois),
2...
Ingrédients:
150g de riz glutineux; 200g de sucre blanc; 10 graines de lotus déjà cuites; 5 jujubes au miel; 2 prunes vertes; 4 lamelles de melon confit; 25 graines de raisin sec; 10 amandes de pêche; 4 pulpes de longane; 15g de...
Pour 3 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 20 mn.
Ingrédients
300 g de nouilles chinoises (nouilles jaunes)
300 g de porc maigre
100 g de champignons de couche frais
100 g de céleri en branche 1 oignon
3 cuillerées à...
Voicu une recette de nouilles sautées chinoises très facile à réaliser ; tous les ingrédients peuvent être trouvés au supermarché... Et en plus, c'est très bon!
Pour : 2-3 personnes / Temps : 20mins / Difficulté :...
Préparation du riz cantonnais.
Les ingrédients (ici pour 4 personnes) les photos et le film vous renseignent bien:
Crevettes: 2 cuillières à soupe,
Carottes: 2 cuillières à soupe,
Oeuf s: 2,
Riz normal : un grand plat pour 4,...
Pour 6 personnes. Préparation : 1 h. Cuisson : 45 mn.
Ingrédients
1 bol de riz gluant
100 g de sucre
1 bol de noix et de fruits confits
2 cuillerées à soupe de saindoux (ou beurre)
Préparation
1- Faites blanchir puis émondez les...
Préparation : 5 min + 20 min la veille
Cuisson : 8 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 40 cl de riz cuit à la vapeur et bien refroidi (très important).
Le mieux est de le préparer la veille, sans trop le cuire.
- 2 oeufs
- 2...
Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn, à part le temps de marinage. Cuisson : 20 mn.
Ingrédients
200 g de nouilles de riz séchées (voir sur le Site : Description de quelques produits exotiques )
150 g de filet de bœuf...
4 à 6 personnes
Ingrédients
- 900 grammes (2 lb) de riz parfumé cuit à l'eau
- 125 gr (1/4lb) de viandes émincées de porc ou de poulet, ou de jambon cuit
- 125 gr (1/4 lb) de crevettes décortiquées
- Des oignons verts coupés...
4 à 6 personnes
Ingrédients
- 900 grammes (2 lb) de riz parfumé cuit à l'eau
- 125 gr (1/4lb) de viandes émincées de poulet
- Des oignons verts coupées en morceaux, ou des petits pois
- Une carotte, un oignon, un poivron vert...
4 à 6 personnes
Ingrédients
- 900 grammes (2 lb) de riz parfumé cuit à l'eau
- 125 gr (1/4lb) de viandes émincées de porc ou de poulet, ou de jambon cuit
(préalablement salé)
- 125 gr (1/4 lb) de fèves germées ou de soja...