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Chine : Habitudes et mannières de table
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Comment manger les nouilles chinoises
Les Chinois ne découpent jamais leurs nouilles ou leurs vermicelles. Pour les manger, ils ne...
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L'égard pour les autres lors d'un repas chinois
Puisqu'un repas chinois est toujours considéré comme un événement social, le convive doit...
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La répartition des places autour d'un repas chinois
La place d'honneur est face à la porte d'entrée...
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La table chinoise
La table ronde est la mieux adaptée au repas chinois car elle permet à tous les convives...
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Le maniement des baguettes chinoises
L'étiquette de table veut qu'on tienne les baguettes par leur partie médiane. C'est d'ailleurs...
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Le moment de commencer un repas chinois
Tous les gestes du repas doivent être inaugurés par la personne la plus haut placée. Ainsi,...
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Le repas de fête chinois
Un repas de fête chinois est l'antithèse d'un repas familial chinois et est appelé "chose...
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Le repas familial chinois
Un repas familial chinois est appelé "chose horizontale" car les différents plats, au lieu de...
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Le riz dans le repas chinois
Le riz vient toujours vers la fin d'un festin, juste avant les desserts. je crois qu'en France...
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Les Chinois et la nourriture
Une folle passion ou un amour raisonné? Il suffit d'un peu d'observation et d'une certaine...
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