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Chine : Entrée chinoise
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Beignets de crevettes
Temps de préparation total : 30 minutes, 4 à 6 portions
Ingrédients
60 ml (1/4 tasse) de...
Boulettes de viande de boeuf à la vapeur
Temps de préparation total : 50 minutes, 4 à 6 portions
Ingrédients
4 champignons...
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Boulettes de viande de porc à la vapeur
Temps de préparation total : 40 minutes, 4 à 6 portions
Ingrédients
4 champignons...
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Boulettes de viande frites
Ingrédients
- 3/4 lb (350 gr) de viande de boeuf haché, maigre
- 4 champignons parfumés
- 2...
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Boulettes de viande vapeur
4 à 6 personnes
Ingrédients
- 1lb (450 gr) de viande de porc haché, mi-maigre
- 4...
Champignons Enoki grillés dans leur enveloppe de poitrine de poulet fumé
Cette recette pour une entrée ou un toast...
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Champignons farcis à la viande
4 à 6 personnes
Ingrédients
- 18 à 24 champignons chinois (larges)
- 250 gr (1/2 lb) de...
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Hors d'oeuvre phoenix
Ingrédients :
Concombres, carottes, radis noirs, cerises confites, œufs durs ;
...
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Hors-d'oeuvre aigre-doux
Préparation : 15 mn / Cuisson (sans macération) : 20 mn
Ingrédients
- 12 coquilles...
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Petits concombres en saumure
Préparation : 15 mn / Cuisson : 5mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 cuillère à soupe...
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