Dernière mise à jour le 12 octobre 2008 à 20:09
Diverses recettes chinoises
Encyclopédie en ligne sur la Chine et le chinois. Le Quid gratuit de la Chine.
- Gâteau aux 8 délices
- Pommes au caramel
- Recette du Nian gao (gâteau chinois)
- Beignets de litchis
- Recette du Fortune Cookie
- Préparation de l'alcool de riz (recette chinoise)
- Recette chinoise : Préparation du sucre de canne
- Recette du Gâteau de Lune chinois (yuebing)
- Recette du Gingembre confit
- Nid d'hirondelle
- Boules à la purée de haricot rouge et patate douce
- Cocktail chinois : Cocktail ChinaTown
- Niangao : gâteaux de riz gluants
- Tresse de pâte sucré frites (Beijing et Tianjin)
- Ravioli à la chinoise (avec la pâte)
- Recette : Raviolis chinois
- Recette des pains chininois vapeur (ManTou)
- Recette du nougat chinois
- Le gâteau à neuf couches de pâtisserie
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