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Chine : Canard à la chinoise
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Canard frit aux noix d'acajou
Pour 2 personnes. Préparation : 30 mn, à part le marinage de 30 mn. Cuisson : 25 mn.
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Canard fumé à la chinoise
Pour 4 personnes. Préparation : 20 mn, à part la cuisson à la vapeur de 45 mn. Cuisson : 35...
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Canard sauté à l'ananas
Pour 4 personnes. Préparation : 20 mn, sans compter le marinage de 30 mn. Cuisson : 10 mn.
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Recette Canard aux cinq-épices
Pour 4 personnes. Préparation : 25 mn, à part le marinage de plusieurs heures. Cuisson : 50...
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Recette du Canard aux huit joyaux
Pour 6 personnes. Préparation : 30 mn, sans compter le temps de trempage du riz et des...
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Recette du Canard laqué chinois
Pour 6 personnes. Préparation : 30 mn, sans compter le marinage. Cuisson : 2 h.
Ingrédients
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Salade de canard laqué
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1/2 canard laqué ou 2 blanc de canard grillés
- 450 g de...
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Soupe de canard au cresson
Préparation : 15 mn Cuisson : 2H15
Ingrédients :
400g de magret de canard
4 rondelles de...
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