« Vocabulaire chinois au restaurant »

Bonjour

Lors de mes 2 voyages en Chine j'utilisais au restaurant le nom xiǎo jié 小姐 pour appeler les serveuses, notre accompagnateur m'a suggéré d'utiliser le terme de fú wù yuán 服务员car selon lui le 1er avait une connotation péjorative (demoiselle de petites vertues)
Quand est il exactement ?
merci d'avance pour vos réponses

Bon je ne suis pas une pro en chinois ! Mais Xiao Jie je pense qu'il vaut mieux l'utiliser avec le nom de famille seulement, équivalent de Melle (comme Mr ou Mme) ! Comme Wang Xiao Jie !
Pour interpeller qqn, il vaut mieux utiliser sa fonction du coup, comme la personne qui vous accompagnait la fait !
Après mes propos sont à vérifier ! Je suis loin d'être une référence !

Je pense que Morgane a raison.

Votre accompagnateur avait raison !!!

Dans la méthode de chinois que j'utilise (Le Chinois comme en Chine) la distinction est bien précisée.
小姐 (xiǎo jié ): 1. mademoiselle (précédé d'un nom de famille)
2. "fille" dans le sens de "prostituée" (si utilisé seul)

Au restaurant tout le monde utilise "服务员" (fú wù yuán), en le criant d'ailleurs , pour être entendu !!!

Je le disais dans un autre sujet, la langue exprime essentiellement le point de vue de ceux qui dominent dans une société ; il n'est donc pas étonnant que le mot 小姐 ait cette acception péjorative qu'on ne retrouve évidemment pas dans 先生 [xiānsheng], "monsieur" .

De même, en France, "une fille publique" (voire "une fille" tout court) est une prostituée alors qu'un "homme public" est un homme politique...

On peut, sans blesser les serveuses, utiliser les 2 expressions.
Moi, perso, je les utilise et j'ajouterai meme qu'il y a une trroisieme appellation, à savoir: 美女! (forme que j'utilise regulierement aussi au restaurant).

Il en est de meme pour un seveur que l'on appellera soit 服务员, soit 小伙子!

Je n'ai jamais blessé qui que ce soit avec ces differentes formules (evidemment, dans le contexte du restaurant, hotel...)

Je suis parfaitement d'accord avec vous, Stéphane, ce serait sympa que tout le monde prenne la peine de transcrire les caractère chinois en pinyin.

Pour ceux qui voudraient en plus avoir la gentillesse d'écrire les caractères chinois plus gros, voici la démarche que je vous propose la démarche à suivre.

Pensez, que, pour beaucoup d'entre nous, le chinois est loin d'être la langue maternelle ! Nous ne le lisons pas nécessairement facilement...

Absolument d'accord avec Laoshi et Stéphane !!! D'autant plus que mon dictionnaire propose un classement selon l'ordre alphabétique en pinyin ...Il me faut parfois passer par la reconnaissance à la souris où selon les radicaux pour comprendre.

Merci Laoshi pour l'astuce que j'avais notée...puis égarée !!!

Il y avait avant un petit clavier proposant les voyelles accentuées au bas du cadre "message" Cela simplifiait bien l'écriture !!!