« Vin en Chine »

Bonjour,

Je viens de lire aujourd'hui qu'un Chinois avait acheté des bouteilles de vins à l'aéroport de Roissy pour plus de 45 000 euros! Nouveau record pour ce genre d'achat.

L'anecdote est intéressante et illustre bien un intérêt de plus en plus grand des Chinois pour les vins français.

Cela montre aussi que les Chinois connaissent de mieux en mieux nos vins et savent les apprécier.

bonjour,

passionne de vins et petit fils de viticulteur,j'aime bien-sur les vins de nos terroirs francais.

Mais j'ai appris a aimer les vins chinois ( les vins rouges notamment).

Il s'agit des vins "Greatwall" un vin rouge eleve a Shacheng dans la region de Hebei
http://www.winechina.com/en/brands/gw02.asp

et "Zhang YU" un vin rouge eleve a Yantai dans la region de Shandong
http://www.changyu.com.cn/images/index.swf (music video)
http://zhangyu.cn/english/culture/index.htm

pour en savoir plus sur le vin en Chine :
http://www.winechina.com/EN/news/readNews.asp?C1ID=2&C2ID=4&NewsID=185
(la part du vin francais sur le marche chinois)

c'est une bonne occasion de les deguster pendant les fetes,n'est ce pas ?

Joyeux Noel et Bonnes Fetes de fin d'annee

Par contre c'est vrai que les chinois sont de véritable connaisseurs en matière de vin. Ils le boivent glacé ou non, avec des glaçons ou non. Et souvent ils ajoutent soit du cola, soit du sprite, soit du fanta ou un quelconque jus pour l'adoucir.
La seule fois où j'ai bu du greatwall il était passé par le réfrigérateur et donc presque "imbuvable"...

Une fois de plus vous faîtes de grossières généralités olivierkrb....

Beaucoup de personnes ,en Chine ou ailleurs ,ne savent pas servir le vin à bonne température ,ni en accord avec les mets ..
venez dans les petits bourgs Bretons ,vous boirez un "rouge limé" au comptoir ,comme tout le monde !!!

désolé Lililele, mais Olivier ne généralise pas... les glaçons dans le vin avec du sprite c'est un grand classique ici !! et c'est dommage car il y a des bons vins en Chine, rouge et blancs sec qui valent bien un bon muscadet !!

bonjour,

je crois surtout que cela depend pour quelles occasions et avec qui vous degustez du vin..vous savez aussi que dans tous les pays ( en France comme ailleurs..)les amateurs feront la difference entre un bordeau et un bourgogne parce que leur palais "respecte" et "accueille" le vin comme un met a part entiere.
D'ailleurs on parlera aussi de degustation et si le maitre du "palais" n'a pas la bonne cle, il reste a la porte du plaisir...

C'est de ce plaisir que certains chinois, amateurs et connaisseurs ( si,si je vous assure il y en a , je les ai rencontres)veulent faire partager dans la culture du vin en Chine.Il y a de bons vins (voir mon precedent post)qui ne demande qu' a vous surprendre et vous cueillir, comme la rosee du matin.

aussi ne soyez pas "rouge" de votre ignorance mais laissez vous guider par la "candeur"de l'apprentissage :
si vous etes le maitre, faites que votre eleve decouvre la fine fleur du vin (sans jamais le forcer) car apprendre c'est le privilege de l'age.

bonne journee et bonnes degustations

des maladies de foie? comme sirose (?)

personnellement je préfères le thé, c'est très bien pour la santé et son goute. sans parler un moment agréable de sentir le parfum qui vous décompresse et détend. et on peut accompagne de bon plat, il élimine aussi de graisse etc..

le vin francais, c'est un activateur de la maladie de foie, en chine il y a bon nombre de personne qui ont le hépatite B. en buvant le vin francais régulièrement ou alcool, celà déclenche la maladie du foie. selon les statistiques, en asie les morts pour cause la maladie de foie, sont nombreux, mais les gens pensent à alcool. Aujourd'hui les gens boivent plus de vin pour des raison le teneur en taux alcoolique moins important, mais cela fausse encore plus les raisonnement des asiatiques, surtout récemment, avec les publicités occidentaux font croient que le vin apporte de l'anti Cholestérol, c'est bon pour la santé. Mais ils n'ont pas dit que le thé lui a le teneur l'anti Cholestérol plus important encore.

Vous pouvez demander à votre médecin, pas généraliste, mais un spécialiste.

Alors, pourquoi vouloir mourir tôt, quand on a l'argent et qualité vie? le vin n'est pas matière noble, mais on rend noble pour faire payer les gens.

En occident, ils peuvent boire, parce que ils ont moins des gens touchés par le hépatite B.

Zhe ,vous avez raison de souligner que la consommation d'alcool (et pas seulement le vin français !!!)est mauvaise pour le foie.Il devient un véritable poison pour ceux qui souffrent d'hépatites en accélérant la détérioration des cellules hépatiques .
Le problème de l'hépatite B n'est pas lié au vin ,puisque cette maladie est virale et ne se transmet que par voie sanguine ou par la salive .

http://www.doctissimo.fr/html/sante/encyclopedie/sa_448_hepatite_b.htm

Ps ,je suis comme vous une grande buveuse de thé ,mais je m'autorise exceptionnellement une coupe de Champagne

Zhe. Les Chinois n'ont pas besoin du vin Francais, Californien, Neo-Zelandais pour boire du vin ou pour attraper l'hépatite. Il y a suffisamment d'alcool chinois en Chine pour attraper une bonne vieille maladie sans l'aide des produits occidentaux. Je ne dis pas que les vins chinois ne sont pas bon, mais face à la diversité des prix de 10 yuans à plus de 1000 yuans. Il est donc normal de se retrouver face à des produits d'excellente qualité comme le pire jus de chaussette. Je pense qu'il faudrait que vous alliez voir du côté du jus de chaussette 100% local avant d'incriminer le vin Francais exporté en Chine. En France aussi nous avons nos jus de chaussette 100% terroir, mais nous ne rejetons pas nos problèmes d'alcoolémie et autre sur le dos des autres pays.