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09/02/2010 à 09:48 - la sculpture de fruits et de légumes.(brève histoire)Comme nous parlions sur un autre post ,des fleurs ou feuilles découpées,il existe en un art similaire qui lui égale en beauté et en précision et que l'on peut manger aussi.
Cet art est la sculpture de fruits et de légumes.
C'est un art originaire d'Asie connu en Thaïlande, en Chine, en Corée et au Japon. C'est en Thaïlande qu'il est le plus pratiqué.
Pour les thaïs la nourriture doit être un plaisir pour l'oeil et pour le palais.
Cela implique un équilibre entre le contraste des saveurs épicées et subtiles, sucrées et salées et l'esthétisme des plats.
Fruits et légumes sont sculptés à l'occasion de la réception d'invités, d'offrandes faites aux moines, des ordinations, des mariages et des funérailles.
Cet art a de ce fait un caractère spirituel indéniable.
En France cet art est utilisé pour la décoration événementielle, public ou privé. Comme en Asie, tous types de matériaux sont utilisés : pastèques, citrouilles, radis blancs, papaye, etc. L'appellation "Primeur Designer" est de plus en plus utilisée pour décrire ces artistes d'art éphémère
des materiaux necessaires et utiles en videos
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des réalisations faciles a faire et en vidéo
http://www.decofruit.fr/photos/pourdecorerunplat/decorationsurfruitsetlegumespourdecorerunplat.html
quelques réalisations d'artiste
http://i44.servimg.com/u/f44/11/14/47/78/photos13.jpg
http://i44.servimg.com/u/f44/11/14/47/78/1216.jpg
sources
http://www.decofruit.fr/ pour les vidéos pratiques
http://www.defouloir.org/Sculpture-sur-fruit-h72.htm pour les oeuvres
Cet art est la sculpture de fruits et de légumes.
C'est un art originaire d'Asie connu en Thaïlande, en Chine, en Corée et au Japon. C'est en Thaïlande qu'il est le plus pratiqué.
Pour les thaïs la nourriture doit être un plaisir pour l'oeil et pour le palais.
Cela implique un équilibre entre le contraste des saveurs épicées et subtiles, sucrées et salées et l'esthétisme des plats.
Fruits et légumes sont sculptés à l'occasion de la réception d'invités, d'offrandes faites aux moines, des ordinations, des mariages et des funérailles.
Cet art a de ce fait un caractère spirituel indéniable.
En France cet art est utilisé pour la décoration événementielle, public ou privé. Comme en Asie, tous types de matériaux sont utilisés : pastèques, citrouilles, radis blancs, papaye, etc. L'appellation "Primeur Designer" est de plus en plus utilisée pour décrire ces artistes d'art éphémère
des materiaux necessaires et utiles en videos
x" >des réalisations faciles a faire et en vidéo
http://www.decofruit.fr/photos/pourdecorerunplat/decorationsurfruitsetlegumespourdecorerunplat.html
quelques réalisations d'artiste
http://i44.servimg.com/u/f44/11/14/47/78/photos13.jpg
http://i44.servimg.com/u/f44/11/14/47/78/1216.jpg
sources
http://www.decofruit.fr/ pour les vidéos pratiques
http://www.defouloir.org/Sculpture-sur-fruit-h72.htm pour les oeuvres
Dernière édition : 09/02/2010 16h02
09/02/2010 à 10:58 - la sculpture de fruits et de légumes.(brève histoire)Un excellent moyen pour faire manger des légumes aux enfants! 
09/02/2010 à 13:45 - Petit deviendra grand...;Shaolin a écrit :
oui et pour les faire manger aussi aux adultes ...pendant le travail artistique..,mais la majorité de ces oeuvres servent de décoration artistique
Un excellent moyen pour faire manger des légumes aux enfants!
oui et pour les faire manger aussi aux adultes ...pendant le travail artistique..,mais la majorité de ces oeuvres servent de décoration artistique
Dernière édition : 09/02/2010 13h51
09/02/2010 à 16:09 - la sculpture de fruits et de légumes.(brève histoire)De magnifiques "sculptures" que personnellement j'aurais du mal à abimer en les mangeant !!! 
09/02/2010 à 17:33 - Etonnant ! Etonnant ! décidément la Chine, ce pays gigantesque qui a su cultiver l'art du bibelot et de l'infiniment petit, est le pays des contrastes ! ...
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