« La cuisine française a t'elle de l'avenir en Chine? »

pensez-vous que la cuisine française a des chances de se dévellopper massivement en chine, ou bien les chinois sont-ils trop attachés à leur gastronomie? Quels plats français pourraient bien marcher sur l'ensemble de la population chinoise?

massivement, cela parait difficile.....
les chinois sont attachés à leur cuisine, mais certains sont gourmets....et sont demandeurs de cuisine française !
cela reste tout de même un peu élitiste, je crois.

A Canton, qui est une ville ou on aime particulièrement la gastronomie (les cantonais sont très branchés nourriture...) on trouve toutes sortes de cuisines du monde entier, et les restaurants sont légion !
cependant, les restaurants français restent parmi les plus chers.... c' est rarement du bas de gamme, soit -disant à cause du coût d' importation des produits....

Tout ce qui est boulangerie/ viennoiserie marche bien...(on trouve en Chine des boulangeries Paul ) et je crois que les crêperies devraient bien marcher aussi, si j' en juge par le succès qu' on a en faisant des crêpes !!

Les chinois ne sont pas très portés sur les desserts....cela tient à beaucoup de choses, et notamment le système d' organisation du repas...à la fin duquel il parait difficile d' avoir encore une place pour un gâteau (sauf les gros, gros gourmands ? ).
Mais peut être que de la bonne pâtisserie française pourrait avoir un avenir en Chine.
Une amie chinoise a fait, dans ce but, une célèbre école de pâtisserie à Paris (le "cordon bleu", je crois ) pour s' orienter dans ce créneau.

Les meilleurs boulangers français apprennent aux Shanghaiens à faire le pain .




À l'occasion de la 17e Fête du pain, le service du commerce du consulat général de France à Shanghai UBIFrance, France Export Céréales et plusieurs entreprises culinaires françaises renommées organisent du 12 mai au 10 juin des activités dans plusieurs grandes boulangeries et supermarchés de Shanghai, afin de promouvoir la culture de la boulangerie française auprès des consommateurs chinois.

Pascal Tepper et Christian Vabret, deux MOF (Meilleurs ouvriers de France), sont arrivés à Shanghai pour donner des cours aux élèves de Shanghai Young Bakers, la première école professionnelle de boulangerie et de pâtisserie de Shanghai. Ils ont ainsi partagé leurs techniques de fabrication du pain, ainsi que des concepts de nutrition et de santé avec les citadins.

Source: China.org.cn

Je pense que la cuisine francaise est populaire pour les jeunes.

Je suis étudiant qui apprend le francais, beaucoupe de mes amis  aiment la  cuisine francaise.

OH, oui , surtout le vin francais, c'est agréable.

Mais nous ne savons pas toujours où peut-on acheter un vrais  vin francais en Chine.

Qui peut me répondre? Merci bp!

De mémoire Lucien H on trouve du vrai vin français dans les magasins carrefour des grandes villes chinoises.