« Gérer une allergie alimentaire à Pékin »

Bonjour,

je suis papa d'une petite fille qui a la maladie coeliaque, elle doit suivre un régime sans gluten (sans céréales)

Pour suivre ce régime nous achetons des produits de substitution (pain, pates, farine, gateaux,..) qui lui permettent de vivre normalement.

Nous allons venir habiter à Pékin dans 2 mois et je comptais me faire envoyer régulièrement des colis de nourriture sans gluten.
Le souci c'est que selon mes sources il est interdit d'importer de la nourriture..

Est-ce que quelqu'un a déjà fait face à ce problème ?
Si oui quelle est la procédure à suivre pour recevoir de la nourriture ?

Merci d'avance

Jaume DUBOIS

bonjour,

je pense que vous pouvez soumettre ce probleme a l'Institut Pasteur de Paris qui s'occupe aussi des affaires sanitaires internationales et de la securite alimentaire ( entre autres vaccins et prevention des maladies rares)
http://www.pasteur.fr/ip/easysite/go/03b-00000r-0bh/institut-pasteur/international

le reseau international des Instituts Pasteurs
http://www.pasteur.fr/ip/easysite/action/WebdriveActionEvent/oid/01s-00002f-02b

pour ceux qui ne connaitraient pas la maladie coeliaque
http://www.passeportsante.net/fr/Communaute/GroupesSoutien/Fiche.aspx?doc=maladie_coeliaque_gs

http://www.orpha.net/actor/Orphanews/2005/051206.html

Quoiqu'il en soit je pense que vous trouverez facilement des aliments sans gluten en Chine et surtout a Pekin
(encore faut-il les reperer et les connaitre pour les acheter )

1.des membres du forum habitant Pekin pourraient peut etre vous y aider.

2.une solution existe pour extraire le gluten des aliments reconnue pour etre la methode "cocktail".
http://asso.objectif-sciences.com/Un-systeme-pour-extraire-le-gluten.html



bon courage et bonne journee (si je peux me permettre un bisou pour votre petite fille )