Les crevettes de Madagascar restent au premier choix des clients européens

Les crevettes de Madagascar restent au premier choix des clients européens, a dit récemment le directeur d' exploitation de la société Aquaculture de la Mahajamba (Aqualma), Ndriana Raveloson.

Ndriana Raveloson a indiqué que malgré l' abondance des productions venant de la Chine et de

l'Indonésie, les crevettes de Madagascar restent toujours en premier choix des clients européens grâce à sa qualité.

En effet, afin d' éviter le stress des crevettes, la société Aqualma, spécialiste dans l' élevage des crevettes dans l' eau douce, a opté un modèle d' élevage à faible densité en gardant 5 à 10 crevettes seulement au mètre carré contre 100 à 200 crevettes au mètre carré en Asie.

Cette société, créée en septembre 1990, a fermé en 2008 son pôle à Besalampy, une ville de la partie ouest de Madagascar, à cause de la crise financière mondiale, mais elle va bientôt redémarrer ses activités en investissant 35 millions de dollars pour réembaucher ses 1300 employés, selon le directeur d'exploitation de Aqualma.

D'après Ndriana, le prix des crevettes de Madagascar commence à s' améliorer en Europe actuellement avec une augmentation de 10% par rapport à l' année 2008.

Madagascar exporte 5000 tonnes par an, dont plus de 3000 sont produits par la société Aqualma.