Le prix des produits agricoles en Chine a continué d'augmenter (ministère du Commerce)

Le prix des produits agricoles a continué d'augmenter pour la deuxième semaine consécutive, à la suite de la réduction de l'offre sur le marché provoquée par les basses températures, a annoncé mardi le ministère chinois du Commerce.

Les prix de vente au détail de 18 sortes de légumes ont grimpé de 4,7% en moyenne durant la semaine dernière par rapport à la semaine précédente et 9,8% de plus qu'à la fin du mois de novembre, a annoncé le ministère dans un communiqué.

"La production et la distribution des légumes ont été perturbées par l'arrivée des températures hivernales ainsi que la neige et la pluie affectant certaines régions", indique le texte.

Les prix de vente en gros de huit types de fruits de mer ont augmenté de 0,9% en moyenne, tandis que les prix du mouton et du boeuf ont augmenté respectivement de 0,6% et de 0,5%, selon le communiqué.

Le prix du porc a chuté de 1,2% la semaine dernière et celui du poulet de 0,3%.

Le prix des oeufs au détail a reculé pour la dixième semaine consécutive, en baisse de 0,7% par rapport à la semaine dernière, soit 5,6% de moins qu'à la fin du mois de septembre.

Les prix alimentaires représentent un tiers dans la composition de l'indice des prix à la consommation (IPC) de Chine, un indicateur majeur de l'inflation. L'IPC en Chine a augmenté de 5,5% sur un an en octobre, contre son pic de 6,5% en juillet.