Le prix des produits agricoles augmente pour la septième semaine consécutive

Le prix des produits agricoles a augmenté pour la septième semaine consécutive la semaine dernière, en raison du froid, de la hausse du coût logistique et de la forte demande, a annoncé mardi le ministère du Commerce.

Les prix de vente en gros de 18 sortes de légumes ont grimpé de 7,5% sur une base hebdomadaire, soit en hausse de 40% par rapport à la mi-novembre, a précisé le ministère dans un communiqué paru sur son site internet.

L'augmentation des prix de la viande a été entraînée par une forte demande, les prix du porc, du mouton, du boeuf et du poulet ayant bondi respectivement de 0,6%, 0,6%, 0,2% et 0,1%.

Les prix de l'huile et des produits de la pêche ont également connu une hausse légère au cours de la semaine dernière, mais celui des oeufs a reculé de 0,1% par rapport à la semaine précédente.

Le prix des produits alimentaires a contribué à hauteur d'un tiers au calcul de l'indice des prix à la consommation (IPC) en Chine, un des principaux indicateurs de l'inflation. L'IPC avait augmenté de 4,2% en novembre dernier, il s'agissait alors de son plus bas niveau en 14 mois.