La Chine va contrôler la sécurité alimentaire dans les cantines scolaires

La Chine va lancer une campagne de contrôle dans les cantines scolaires afin de prévenir les intoxications alimentaires, a annoncé samedi conjointement l'Administration d'Etat chinoise de l'alimentation et du médicament et le ministère de l'Education.

Les deux administrations ont ordonné aux autorités sanitaires et éducatives de mener immédiatement des contrôles de l'entière procédure relative à la sécurité alimentaire dans toutes les écoles, notamment les jardins d'enfants, les écoles primaires et secondaires.

Tout établissement qui ne fera pas le nécessaire pour se mettre en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans les plus brefs délais sera immédiatement sanctionné, ont indiqué les deux administrations.

En cas d'intoxication alimentaire, les administrateurs locaux devront faire un rapport complet et précis tout en prenant des mesures d'urgence. Tout retard dans les rapports, tentative de concilier les faits ou mensonges seront sévèrement punis a déclaré l'administration.

Le 15 octobre, 42 élèves d'un jardin d'enfants de la province du Hebei (nord) sont tombés malades, l'une des trois affaires d'intoxication alimentaire survenues ce mois-ci.