boutiqueLa chaîne de restaurants chinois Haidilao projette d'entrer sur les marchés américain et singapourien
MARCHÉ AMÉRICAIN
La chaîne de restaurants Haidilao, spécialisée dans la fondue chinoise, a l'ambition d'explorer les marchés étrangers l'année prochaine, en ouvrant deux restaurants aux Etats-Unis et deux autres à Singapour, a annoncé vendredi la compagnie.
Cette chaîne de restaurants, réputée pour la qualité de son service, projette d'ouvrir l'année prochaine sa première succursale à l'étranger aux Etats-Unis, a déclaré un responsable de la compagnie basée dans la province du Sichuan (sud-ouest).
Haidilao n'a pas révélé dans quelles villes seront implantés ses restaurants, mais a confirmé qu'ils ouvriraient leurs portes dans des quartiers commerciaux importants, et non dans les China Towns ou quartiers chinois, car ils viseront une clientèle grand public, a indiqué ce responsable.
La chaîne Haidilao a été fondée en 1994. Elle possède plus 50 restaurants dans neuf villes chinoises et emploie plus de 10 000 personnes à travers le pays. Le chiffre d'affaires de la compagnie a atteint 1,5 milliard de yuans (238 millions de dollars) en 2010.
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