KFC va vendre des "Shaobing" en Chine

La chaîne de restauration rapide américaine Kentucky Fried Chicken (KFC) a décidé d'ajouter le Shaobing 烧饼, dans ses franchises en Chine.

Tous les restaurants de KFC mettront dès lundi prochain cet en-cas traditionnel chinois à leur menu de petit-déjeuner, annonce mercredi le quotidien China Daily.

Le prix du Shaobing, sa forme, son coût et le nom sous lequel il apparaîtra sur le menu de KFC ainsi que les détails ne seront pas dévoilés avant le 15 juin.

Le "Shaobing" est une sorte de galette plate et ronde, parsemée de grains de sésame, et que l'on cuit au four ou à la poêle. Son histoire remonte à la Dynastie des Han (206 av. J.-C. - 220 apr. J.-C.).

Au début du mois, KFC avait lancé sur les principaux portails chinois, tels que sohu.com, une discussion sur le thème: "le Shaobing fou, la Conjecture de Goldbach". Les internautes se sont montrés intéressés par cette campagne publicitaire. D'après eux, KFC a déjà été un précurseur pour proposer à ses clients des plats traditionnels chinois. Pour certains analystes toutefois, la mesure prise par KFC est davantage un expédient face à la crise financière qu'une mesure destinée à flatter le consommateur.