Daisi, premier vin du Château sino-français

Le quotidien du peuple annonce le prochain lancement de Daisi, le premier vin sino-français, produit par le Château Sino-Français à Huailai, dans la province du Hebei.

Ce nouveau cru est le fruit d'une coopération sino-française. Implanté en 2000, ce vignoble de 20 hectares est complanté de 16 variétés de cépages français comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Riesling.

Tous les équipements de vinification ont également été importés de France et la vinification a été réalisée par des techniciens français en partenariat avec les responsables chinois locaux.

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