Chine : 52 personnes arrêtées pour production et vente d'"huile de caniveau"

La police chinoise a arrêté 52 personnes suspectées d'avoir produit et vendu de l'huile de cuisine recyclée à partir de déchets dans la province du Jiangxi (est), a déclaré mardi le département local de la sécurité publique.

Depuis 2010, plus de 2 000 tonnes d'"huile de caniveau", faites à partir d'huiles usagées récupérées dans les caniveaux des restaurants, ont été fabriquées par une compagnie de recyclage d'huile dans le district de Nanchang, a-t-on appris de la police.

La majeure partie de cette huile était ensuite achetée et raffinée par une compagnie de transformation des aliments pour animaux dans le Guangdong, a ajouté la police.

Selon elle, "l'huile de cuisine" raffinée était vendue à des sociétés régionales de vente en gros, puis distribuée à des marchés et des restaurants après avoir été mélangée à de l'huile de cuisine de qualité et étiquetée avec des marques non enregistrées.

La police a indiqué que cette affaire représentait une valeur totale de 10 millions de yuans (1,58 millions de dollars).

Une enquête plus poussée est en cours.

La Chine a lancé en août une campagne nationale sur la sécurité des aliments et a commencé à endiguer la production et la vente illégale d'"huile de caniveau".

Fin novembre, plus de 700 suspects ont été arrêtés pour 128 affaires dans 28 provinces et municipalités, selon un communiqué publié il y a une semaine par le ministère chinois de la Sécurité publique.