Chine : les prix du porc devraient rester stables en 2010

L'équilibre entre l'offre et la demande du porc devrait rester stables en 2010, de même pour les prix du porc, a déclaré lundi Wang Bin, directeur adjoint du département de la supervision du marché du ministère chinois du Commerce, ajoutant qu'il n'y avait aucune raison de s'inquiéter d'une augmentation des prix de porc aggravant l'inflation.

Lors d'une conférence de presse, Wang Bin a fait savoir que le prix du porc était en hausse, mais de façon raisonnable.

Selon lui, en juin dernier, le prix du porc vivant a diminué de 40% à 9,56 yuans (1,41 dollar) le kilo, tandis que le prix de vente en gros du porc avait plongé à 14 yuans le kilo.

Suite à l'adoption d'une série de mesures gouvernementales contre ce déclin, les prix du porc ont connu une croissance au second semestre 2009.

Pendant la première semaine de 2010, le prix du porc a augmenté à 12,36 yuans (+29%), et les prix de vente en gros du porc, à 17 yuans (+22%), a-t-il précisé.

A l'approche de la fête du Printemps, qui tombe cette année à la mi-février selon le calendrier chinois, les prix du porc devraient voir une hausse modérée en raison de la croissance de la demande, mais devraient diminuer après la fête.

Wang Jing a promis que le ministère allait suivre de près les prix des produits d'usage courant pour éviter une fluctuation dramatique des prix.