Chine : Les prix de produits agricoles en baisse continue, selon le ministère du Commerce

Les prix des produits agricoles ont continué à chuter durant le semaine qui s'est achevée le 23 octobre comparativement à la semaine précédente, a révélé le ministère du Commerce dans un communiqué publié mardi.

Les prix des légumes ont enregistré la plus forte baisse, avec le prix de gros de 18 légumes de base en baisse de 2,5% en moyenne durant cette même semaine.

De même, le prix du porc a chuté de 1,8%, soit 0,6 point de pourcentage de plus que la chute enregistrée la semaine précédente. Les prix de la viande de porc ont diminué de 3,7% depuis mi-septembre en raison de l'augmentation des approvisionnements, révèle le rapport, envisageant la poursuite de cette tendance à la baisse à court terme.

Le prix des oeufs a quant à lui baissé de 0,8% par rapport à la semaine précédente, accentuant davantage la diminution de 0,4% de la semaine du 9 au 16 octobre.

Le prix du poulet, du boeuf et du mouton ont quand à eux enregistré une très légère hausse durant la semaine selon ce même rapport.

Huit différentes sortes de produits de la mer ont également vu une augmentation moyenne de leurs prix de 0,3%.

Le prix des produits alimentaires, comptant pour un tiers du prix des marchandises prises en compte dans le calcul de l'index des prix à a consommation (IPC), a été le moteur principal de l'inflation.

L'IPC a connu une légère diminution pour s'élever à 6,1% en septembre, par rapport aux 6,2% en août, et au record sur 37 mois atteint en juillet avec 6,5%. L'objectif fixé par le gouvernement pour l'année 2011 était quant à lui de 4%.

Afin de contrôler l'inflation, la Banque populaire de Chine, banque centrale du pays, a déjà élevé les taux d'intérêts trois fois cette année et a rehaussé les réserves obligatoires six fois pour drainer les excédents monétaires hors du marché.

Les prix à la consommation de Chine, obstinément élevés, devraient amorcer une baisse cette année, avec l'arrivée des effets des mesures prises par le gouvernement, a expliqué Peng Sen, vice-ministre de la Commission nationale pour le Développement et la Réforme (CNDR), la plus haute agence de planning économique du pays.

L'IPC devrait connaître une baisse à moins de 5% au cours des deux prochains mois, a-t-il annoncé lundi.