Chine: les géants du fast-food sur le gril pour des salaires abusivement bas

Les géants du fast-food, McDonald's, Kentucky Fried Chicken et Pizza Hut, ont été accusés d'enfreindre les lois chinoises en versant un salaire trop bas à leurs travailleurs à temps partiels.

Selon l'enquête d'un journal du sud de la Chine, dont fait état jeudi le quotidien national en anglais China Daily, à Canton, McDonald's paie ses travailleurs à temps partiel 4 yuans de l'heure (moins de 52 cents américains), KFC 4,7 yuans et Pizza Hut 5 yuans, bien que le salaire minimum soit de 7,5 yuans dans la capitale de la province du Guangdong.

Par ailleurs, selon ce journal, le New Express, ces employés à temps partiel, souvent des étudiants, doivent souvent travailler plus de 10 heures par jour.

Les autorités provinciales se sont saisies de la question et envisagent de demander des compensations si les faits reprochés sont avérés, rapporte le China Daily.

McDonald's a de son côté affirmé se conformer aux lois et règlements chinois, dans un communiqué.

Un porte parole, George Gu, a toutefois souligné que la compagnie était en discussions avec les autorités provinciales pour arriver à une interpétation la plus correcte possible des règles en matière d'emploi, dépendant de certaines définitions, qui peuvent varier selon les régions, comme la notion de plein temps ou temps partiel.

Yum! Brands Inc, propriétaire de KFC et Pizza Hut, n'a pas souhaité commenter jeudi. Un porte-parole, cité par le China Daily, a affirmé que la loi chinoise ne fixait pas de salaire minimim pour les temps partiels.

A elles deux, les chaînes McDonald's et KFC totalisent près de 3.000 restaurants en Chine, où sont employées jusqu'à 200.000 personnes.