Environ 16%des enfants de Shanghai ont l'excès de poids

A Shanghai, des bébés sont nés plus grands, des enfants sont plus obèses et le nombre des gens atteints d'hypertension a presque doublé par rapport à la moyenne nationale.

Au cours d'un forum international ouvert la semaine dernière à Shanghai, des nutritionnistes ont averti, disant que des habitants grossissent dans cette ville connue autrefois pour des femmes minces et des hommes bien soignés.

Dean Eileen Kennedy, de the Nutrition School of Tufts University aux Etats-Unis a dit que selon des études, des nouveau-nés de Shanghai pèsent souvent 4 kg ou plus. Le standard national varie entre 2,5 kg et 4 kg.

Environ 16% des enfants de Shanghai âgés d'entre 7 et 17 ans ont l'excès de poids, tandis que 12,5% autres sont obèses. Dans le groupe d'âge de 18 ans et plus, les deux chiffres sont respectivement de 29% et de 4%. Le pourcentage des enfants obèses est environ trois fois supérieur à la moyenne nationale.

Comme une conséquence de l'excès de poids, 30% des résidents de Shanghai souffrent d'hypertension, tandis que la moyenne nationale est d'environ 18%.

Au cours de ces 20 dernières années, la consommation quotidienne de l'huile comestible de Shanghaiens a augmenté, en passant de 28 g à 50 g. Le pourcentage de la consommation de viande dans leur nourriture a augmenté, en passant de 10% à moins de 26%.

Cependant, des produits de céréale, qui étaient la principale nourriture il y a plus de 20 ans, ne constituent que 39% d'un repas.

Certaines gens prennent encore trop de pilules de vitamines, ce qui, a signalé Mme Kennedy, pourrait être dangereux, parce que des vitamines naturelles contenues dans les aliments peuvent être absorbées plus facilement.

Selon le résultat d'une récente enquête menée par le Bureau statistique de Shanghai, les enfants de la ville passent plus de temps aux ordinateurs qu'aux sports et mangent trop d'aliments gras.

La moitié des élèves du primaire et du secondaire passent moins d'une heure sur le terrain de sport. Au moins, 60% des enfants mangent des aliments croustillants et gras.

Mme Kennedy a dit qu'il faudrait faire connaître au public des connaissances requises pour avoir une bonne santé, notamment aux futures mères. L'idée exclusive d'avoir un gros bébé pourrait apporter des problèmes de santé plus tard, a-t-elle ajouté.