Crise alimentaire : Arme de destruction massive ?

Voici quelques titres à consulter qui ne sont pas issus de la Presse ordinaire que vous trouverez à cette adresse : http://www.voltairenet.org/fr

- La famine va-t-elle provoquer une révolte mondiale ? Par Heinrich Scholler ;

- Le libre-échange agricole sous l'emprise de la crise financière. Par Hans Bieri ;

- Les paysans sont capables de vaincre la faim - Si on les laisse faire. Par Ursula Felber ;

- Ce que l'industrie mettra demain dans nos assiettes. Par Ursula Felber.

Les réserves céréalières de la Chine suffisantes

"Excepté en cas de catastrophes naturelles destructrices, les réserves céréalières de la Chine en plus de la production de cette année suffiront pour nourrir sa population", a déclaré Zeng Liying, vice-directeur de l'Administration d'Etat des céréales.

Les inventaires céréaliers du pays, dont ceux du gouvernement, des entreprises et des fermiers se situent actuellement dans les 250 millions de tonnes, représentant la moitié de la consommation chinoise annuelle de céréales, et ce ratio est beaucoup plus important que le seuil d'alerte international fixé à 17-18%, a indiqué Zhang Xiaoqiang, vice-directeur de la commission nationale du développement et des réformes, le 27 avril lors de la 6ème conférence annuelle des importateurs et exportateurs chinois.

S'il n'y a pas de catastrophes naturelles touchant l'agriculture chinoise cette année, la production céréalière devait continuer de croître avec le même élan dont nous avons bénéficié les quatre dernières années, a confié Zeng Liying.

La production céréalière de la Chine totalisait plus de 500 millions tonnes l'année dernière en 2007, soit 70,3 millions de tonnes de plus qu'en 2003.

Avec l'exception d'une portion de la demande pour le soja, qui provient de l'étranger, la Chine est plus qu'autosuffisante en céréales, riz et maïs. Actuellement, les prix céréaliers en très forte hausse sont principalement poussés par la demande croissante pour les biocarburants tout comme par l'augmentation des coûts des machines, des fertilisants, du travail, et des terres cultivables. Mais la Chine oeuvre à la stabilisation des prix céréaliers.

Cette année, le gouvernement a alloué dans l'investissement agricole 130,7 milliards de yuans de plus que l'année dernière, et le budget du gouvernement central a ajouté 25,3 milliards de yuans dans les subventions aux fermiers et a rehaussé le prix minimum d'achat des prix céréaliers.

Zeng Liying a également expliqué que les prix actuels des céréales et du riz sont de loin en dessous de la moyenne internationale. Les fluctuations régulières des prix sont liées à l'offre et la demande domestique, et les augmentations convenables des prix accroîtront les revenus des fermiers et les encourageront à cultiver la terre.

Au sujet de certains articles de presse concernant la pénurie de certains inventaires régionaux céréaliers, Zeng Liying a rétorqué que les inventaires étaient un nombre dynamique, et que les pics suite à l'achat saisonnier en grande quantité retombaient progressivement sur une année. Les pénuries rapportées sont basées sur des infrastructures de stockage inexploitées ou désertées mais utilisés à la fin des années 90 lorsque la Chine a connu des récoltes abondantes.

L'administration d'Etat des céréales rassemble les achats, ventes et inventaires céréaliers nationaux tous les 10 jours, et promet de garder un oeil sur l'équilibre du marché céréalier, a-t-il ajouté.
Peopledaily 2008/05/05

http://french.china.org.cn/

Les importantes réserves céréalières maintiendront la stabilité des prix en Chine

La China possède assez de réserves céréalières pour maintenir la stabilité des prix, a déclaré le principal planificateur économique du pays hier 6 mai 2008.

"Notre offre et demande céréalière est en gros stable, nos réserves sont pleines, et nous pouvons garantir une offre et des prix céréaliers stables", a dit la commission nationale du développement et des réformes (CNDR) dans leur déclaration d'hier.

La déclaration, dans un format questions réponses, a été réalisée dans le cadre d'une série d'articles sur la hausse des prix céréaliers sur le marché international.

Maintenir une autosuffisance de base en céréales est une priorité stratégique nationale pour les 1,3 milliards de personnes, a-t-il fait savoir, faisant remarqué que le pays a connu quatre années successives de récoltes exceptionnelles.

La CNDR a précisé que l'offre céréalière de la Chine peut satisfaire la consommation annuelle actuelle de 510 millions de tonnes.

La production de blé, riz et maïs dépasse la consommation, et la pays n'a besoin d'importer que le soja pour compenser la déficience de cette denrée, d'après la CNDR.

Dans les régions principales de production, les réserves peuvent satisfaire la demande pendant 6 mois, a indiqué la CNDR, ajoutant que le gouvernement transporte les céréales du nord vers le sud fortement peuplé où la consommation est supérieure à la production.

Ding Shengjun, un expert de l'Académie de l'Administration d'Etat des céréales, a dit que le pays était parvenu à une autosuffisance de plus de 95% dans l'offre alimentaire ces dernières années.

La Chine dénombre des réserves de 150 à 200 millions de tonnes de céréales, environ 30% de la production annuelle – supérieur de 17% au seuil d'alerte fixé par l'organisation de l'agriculteur et de la nourriture. Le riz représente environ 70% des réserves.

Environ 185 millions de tonnes de riz ont été consommées l'année dernière, approximativement équivalent avec la production.

Comme le pays est autosuffisant en maïs, blé et riz, les prix à la hausse du riz sur le marché mondial n'aura pas beaucoup d'impact en Chine, a rassuré la CNDRC.

Les douanes et les autorités commerciales sont en train de réprimer les exportations illégales de céréales des commerçants qui espèrent profiter de l'augmentation des prix internationaux.

Appâtés par l'énorme disparité entre les prix internationaux et domestiques, les exportations de riz ont augmenté fortement comparé à l'année dernière malgré les contrôles effectués dans les exportations et l'arrêt des réductions offertes à l'export, d'après les dernières statistiques de l'Administration générale d'Etat des douanes.

Les chiffres officielles montrent que le pays a exporté 350 000 tonnes de riz dans les deux premiers mois de l'année et qu'elle en a importé 138 588 tonnes.

Malgré leur optimisme, les hautes autorités des céréales et les experts ont fait connaître leurs préoccupations envers l'offre céréalière à long terme.

"Nous avons maintenant moins de marges pour augmenter la superficie des plantations céréalières, et il devient de plus en plus difficile d'augmenter les rendements", a dit Nie Zhenbang, directeur de l'Administration d'Etat des céréales, citant la pénurie de terres arables et de l'eau.

"Il devient de plus en plus difficile de maintenir la stabilité des prix", a-t-il dit récemment, faisant remarquer que la demande qui augmente rapidement a rendu la Chine très dépendante envers les importations d'huile comestible.

Les experts ont également précisé que les prix céréaliers domestiques vont sûrement augmenter progressivement comme la marge de profit pour les fermiers se restreint à cause de l'augmentation des coûts de production.

Les experts ont dit également que les prix céréaliers stables contribuaient à la tâche urgente de réduction de l'inflation.

L'augmentation de l'Indice des Prix à la Consommation (IPC) a atteint la hausse record de 8,7% en février 2008 et s'est ralenti seulement à 8,3% en mars, une inflation en partie alimentée par l'augmentation des prix des produits alimentaires.

Source: le Quotidien du Peuple en ligne

Les organismes génétiquement modifiés (OGM)
Peuvent ils nourrir le Tiers-Monde ?
Marc Dufumier
Professeur d’agriculture comparée et développement agricole
Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA-PG)


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http://fig-st-die.education.fr/actes/actes_2004/dufumier/article.htm

"Marc -Dufumier-, Professeur d’agriculture" elle m'a fait bien rire celle-là!