15 000 chiens abattus lors d'un festival gastronomique en Chine
VIANDE DE CHIEN
Chaque année, un festival de la gastronomie se tient à Yulin, dans l'est de la Chine. La ville est réputée dans le pays pour produire la viande de chien "la plus savoureuse au monde".
A l'occasion du dernier festival qui a duré une semaine, 15 000 chiens de différentes races ont été massacrés pour satisfaire les papilles des visiteurs et fournir les restaurants.
Un éleveur local expliqué: "C'est comme les autres animaux. Les petits animaux ont tendance à être plus délicats et plus tendres tandis que les très gros chiens ont un goût plus fort. [...] Le chien est un plat populaire en Chine. Ce festival a été lancé il y a quelques années afin de démontrer que la meilleure viande de chien vient de Yulin".
La viande de chien - ou "viande parfumée" comme elle est connue dans la région - est une nourriture populaire en Chine depuis des milliers d'années et les Chinois pensent qu'elle possède des vertus médicinales. Cependant, cette industrie a été largement critiquée ces dernières années et le gouvernement réfléchit à élaborer une législation interdisant le massacre et la consommation des chiens.
Pendant les jeux Olympiques de 2008, la viande de chien a été retirée du menu des restaurants olympiques officiels afin d'éviter d'offenser les visiteurs étrangers.
La Rédaction
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Commençons par obtenir une lois interdisant le gavage et nous pourrons donner des leçons à la Chine sur les tendances culinaires de ce pays.
- Un poisson rouge peut vivre une 20ène d'années et dépasser les 20cm. Que ce passe t-il alors lorsque le poisson est mis dans un bocal de 10 litres ? Il développe une forme de nanisme qui provoque au mieux une mort rapide, au pire des maladies et une mort douloureuse dans les 3 ans.
Commençons par interdire la vente de "voiles de Chine" et autres "comètes" sans que cette vente ne soit accompagné d'une fiche pédagogique sur l'élevage de poissons asiatiques, alors peut être pourrons nous donner des leçons à la Chine sur l'élevage des chiens.
Notez qu'on poisson rouge n'a pas une mémoire de 30s mais de 3 mois...il peut se souvenir de la douleur ressentie.
Pourquoi toujours vouloir régler d'abord les problèmes chez les autres ? Parce qu'un bébé phoque c'est plus mignon qu'un bébé humain sub-saharien qui meurt de faim ?
Les sentiments sont manipulables, les images sont manipulation.
A defaut de chien on peut aussi manger du chat et du rat en Chine, restons ouvert aux autres cultures. Préparé en bouillon, le chien s'est pas si mauvais...
Sinon pour le poisson rouge, Brunus, est ce que je peux te demander la source parce que je suis un passionné d'aquariophilie. Merc
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