Les Américains consommeront 248 millions de dindes en 2011

Au total, 248 millions de dindes, met traditionnel de Thanksgiving et de Noël aux Etats-Unis, devraient être élevées et dévorées par les Américains en 2011, a annoncé jeudi le département américain du Commerce.

Le nombre de dindes qui seront élevées cette année a augmenté de 2 % par rapport à l'année dernière, a indiqué le département dans un rapport publié sur son blog avant Thanksgiving, qui a lieu le quatrième jeudi de chaque mois de novembre.

"Les dindes produites en 2010, ensemble, atteignent le poids de 7,11 milliards de livres et sont estimées à 4,37 milliards de dollars américains", a indiqué le média.

Six Etats américains devraient représenter à eux seuls près des deux tiers des dindes produites dans le pays en 2011, le Minnesota au sommet de cette liste avec une production d'environ 46,5 millions de dindes cette année, a révélé le département américain de l'Agriculture.